夏にピッタリ！ゴーヤのツナ塩昆布和え
かのんママ616
作り方
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1
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ゴーヤを2~3mm間隔に切っておく
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2
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ゴーヤを下茹でする
沸騰後1~2分程度
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3
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茹でたゴーヤをザルにあけて、
小さめのボールにいれる
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4
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❸にごま油と白だしを加えて混ぜ、
冷蔵庫で冷やしておく
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5
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ツナを油切りして、マヨネーズを大さじ1程度加え、混ぜておく。
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6
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❹の冷やしておいたゴーヤに❺と塩昆布を加え、よく混ぜて完成！
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コツ・ポイント
ツナに加えるマヨネーズは多くし過ぎない方が私は好きですが、
ゴーヤのにがみが苦手な人はマヨネーズを少し多くすると苦味緩和になります。
ゴーヤのにがみが苦手な人はマヨネーズを少し多くすると苦味緩和になります。
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピをアレンジしてみました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
かのんママ616
