キヌアとコロコロ野菜はちみつレモンサラダ
Description
キヌアの食感とコロコロ野菜の食感をはちみつレモン味で！
隠し味のパルメザンチーズが味に深みを出してくれます。
隠し味のパルメザンチーズが味に深みを出してくれます。
Akicocoaki
作り方
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1
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きゅうり、セロリ、トマトは1cm角に切ってボウルに入れる。
トマトの水分が出てくるので水分は捨てても！
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3
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レモンは絞っておく。
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5
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キヌアは塩で茹でたものを使っているのとパルメザンチーズの塩分があるので塩は加えません。
薄く感じる方は塩少々で調整
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6
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トップの写真は玉ねぎの代わりにみょうがの粗みじん切り2本分を加えました。
大葉などを加えても！
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7
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キヌアの茹で方
レシピID 5781865
パラパラキヌアを使用しました。
モチモチコンソメ味でも！
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8
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※オリーブオイルはお好みで加えてください。
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コツ・ポイント
切ったトマトから水分がでてくるので仕上がりが水っぽくなってしまいます。できれば捨ててください。
このレシピの生い立ち
白米の代わりにキヌアや雑穀米を食べているので野菜もたっぷり摂れるサラダにしました。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
Akicocoaki
