茹でオクラ&人参の白出汁昆布つゆ浸し☆★
作り方
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蒸し茄子と同様に。
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一晩冷蔵庫に入れて冷やすと更に美味しく頂けます!浸かりきると味が染みて美味しくできます★☆
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コツ・ポイント
白出汁昆布つゆに浸して冷蔵庫に入れて冷やしておくだけです★☆揚げ油は使いません。煮浸しや焼き揚げ浸しは油を使うのですが、夏場のキッチンは暑いので、極力簡単に手間なく。火の元消し忘れ防止の為に。
このレシピの生い立ち
アレンジバージョンにしてみました。暑い夏の食卓の箸休めにも!オクラはまるごと敢えてきらずに。白出汁昆布つゆに浸かりきると味が染みて美味しくできます★☆食べ応えと食感重視に。