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トマトは一口大に切る。卵は溶いておく。
フライパンを強火で熱し、大さじ2程度の油をひく。卵を入れ、サッと火をいれ半熟状態になったらお皿によける。
先ほどのフライパンにトマト・創味シャンタン・コショウを入れて強火で炒め、②の卵を入れてサッと炒め合わせたら完成。
つくれぽありがとうございます(*^^*)