海苔と大葉とチーズの餃子の皮巻き
Description
おやつにも、おつまみにも簡単美味しい！
sakuramasa
作り方
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1
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餃子の皮に、5cm角にした海苔、大葉、細く切ったチーズを乗せる
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2
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海苔、大葉でチーズを巻き、餃子の皮を巻いたら端に水をつけて留める
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3
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巻いたところを下にして多めの油で揚げ焼きする
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4
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全体にきつね色になったら出来上がり！生のものはないので皮がきつね色になれば大丈夫です。
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コツ・ポイント
海苔と大葉とチーズの相性が抜群で、パリパリの皮が後引く美味しさです。チーズの塩気で味付けなくて大丈夫です。チーズはすぐにとろけないチーズのほうがいいです。ナチュラルチーズとか、このレシピでは厚切りのゴーダチーズを使っています。
このレシピの生い立ち
母が良く作ってくれたので思い出して作ってみました。
