じゃがエッグ

じゃがいもをスライサーでスライスしたら、細く千切りに。
千切りカッター？を使って千切りにする場合は手を切らないように。

フライパンに油かバターかマヨネーズを敷き、千切りじゃがいもを丸く広げて焼きます。初めは真ん中に穴を開けなくてもOK。

お好みの焼き加減になったら裏返します。バラバラになったら集めて下さい。