イカたまレタス

 キッチンにあったものでつくってみました。スピードメニューです。

材料 (5人分)

イカ
中2ハイ
3個
レタス
半分
たっぷり
ガーリックオイル
少々
塩こしょう
少々

1

 イカはさばいて、1口大に切っておく。レタスも1口大に切っておく。卵は軽く塩こしょうし、ときほぐす。
 フライパンにたっぷりのごま油を熱する。

2

 フライパンにとき卵を入れ、半熟くらいまでかきまぜて加熱し、一旦取り出す。
 再びフライパンにガーリックオイルを熱し、イカを炒める。

3

 イカに火が通ったら、オイスターソースと塩こしょうで濃い目に味をつけておく。
 取り出しておいた卵とレタスを加え、ひと混ぜしたら出来あがり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 57850 公開日 : 02/06/20 更新日 : 02/06/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」