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みょうがは根元を切り落としてから細い小口切り、長ネギも細い小口切り、大葉は千切りにする。
それぞれ水にさっとさらし、しっかりと水気を切る。
器に盛り、好みの調味料をかけて召し上がれ。*おすすめはごまドレッシング