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カヌレ シリコマートベジタリアン

カヌレ シリコマートベジタリアンの画像

Description

シリコンは火が通りにくく、せっかく15個用なのに切るのもいやだなーと試行錯誤。

材料 （シリコマート カヌレ型 15個分）

薄力粉
80g
きび糖
80g
はちみつ
大さじ２杯
卵
2個
豆乳
450ml
バター
20g

作り方

  1. 1

    豆乳、バターをボウルに入れてレンジでチン。
    バターが溶ければOK

  2. 2

    1の粗熱を取ったらはちみつを入れる

  3. 3

    薄力粉、きび糖を混ぜる

  4. 4

    3に卵を入れ良く混ぜる

  5. 5

    2を4に入れ良く混ぜる

  6. 6

    24時間冷蔵庫で放置

  7. 7

    230度で余熱

  8. 8

    沈殿してるので良く混ぜてから、シリコマートの型に9分目まで注ぐ

  9. 9

    230度で20分焼く

  10. 10

    180度で30分焼く

  11. 11

    出来上がり♡

  12. 12

    もしふにゃっとなったり(腰折れ)変形していたら型から出してグリルで10分

コツ・ポイント

24時間おくこと
膨らむけど型に戻るので焦らない
天板を下に入れて天板ごと余熱

もしふにゃっとなってまっすぐ立たなかったら、180度で30分の時にホイルを被せて40分にするか、型から出してから変形していたら型から出してグリルで10分

このレシピの生い立ち

何度も失敗を重ねてようやく。
オーブンのくせがわからなくてやっと。
レシピID : 5785297 公開日 : 19/08/16 更新日 : 19/08/16

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Ariella
カヌレ シリコマートベジタリアン
by Ariella