美味しいパプリカの焼き方

好きな形にパプリカを切る

フライパンに油をひき、弱中火にします。
皮目を下にしてパプリカを並べる。
ついでに他の野菜や肉も一緒に焼きましょう。

そのまま弱中火で。
さぁ、ここからが本番。
塩を適当に振り、
フタをします。
しばらく何もしません。

焦げ目がついたら、初めて裏返します。 まだちょっと焼きが甘いかな

皮がスルッと破けるくらいしんなりしたらできあがり！

お好みで塩をひとつまみ上から掛けます。

甘くて、濃厚。
トロッとしたパプリカの出来上がり