長岡野菜【かぐら南蛮と豚の味噌きんぴら】
Description
かぐら南蛮(唐辛子)を使ったちょっとピリ辛な、簡単味噌炒めです。
材料
(2人分)
作り方
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2
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ボウルに●を合わせて、よく混ぜる。
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3
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フライパンにごま油を敷き、強めの中火にかける。豚肉を加えて炒め、ほぼ火が通ったらかぐら南蛮を加えて炒める。
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4
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かぐら南蛮がしんなりしたら、2を加えて、水分が無くなるまで炒めて、火を止める。
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5
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※ 使用した『かぐら南蛮』です。
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6
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※ 【かぐら南蛮焼きそば(ID 5819879)】です。
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7
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※ 「かぐらなんばん」の人気検索で1位になりました。
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コツ・ポイント
作って直ぐよりも、暫く置くと味が馴染むので作り置きにもオススメです。
ピーマンで作っても、美味しいです。
ピーマンで作っても、美味しいです。
このレシピの生い立ち
皆の大好きなピーマンのきんぴら(ID 5070724)の様な感じ。に味噌をプラスして、簡単に炒めました。
ピリ辛なかぐら南蛮と甘味噌が合うんです!
ピリ辛なかぐら南蛮と甘味噌が合うんです!