フライパンでクッキーの画像

Description

おからと片栗粉、薄力粉を使ってクッキー作りたいなと思って作りました。

材料

80cc
20g
20g
40g
砂糖
15g
バター
100g

作り方

  1. 1

    バターを室温に戻し、
    クリーム状に練り、
    そこに砂糖を加え、
    ざらつきがなくなるまで
    混ぜます。

  2. 2

    卵を加え混ぜていきます。
    片栗粉、小麦粉、おからを
    入れ混ぜ合わせていきます。

  3. 3

    そこに牛乳、ミックスナッツを加えまぜ熱したフライパンに生地をスプーンで丸めながら入れていきます。

  4. 4

    両面しっかり焼き上げます。
    竹くし(爪楊枝)を刺して
    粉っぽさがついてこなければ出来上がりです。

コツ・ポイント

型抜きをする場合は
冷蔵庫か冷凍庫で冷やしたほうがいいのかな。
牛乳はあってもなくても別に構わないけど

このレシピの生い立ち

ミックスナッツを悪くなる前に
早く片付けたかったのと
クッキーが食べたかったのと
フライパンでなにかできないかなと
思い作ってみました。
レシピID : 5785628 公開日 : 19/08/16 更新日 : 19/08/16

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