焼き肉と茹で野菜 時短料理
ままちん★
作り方
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1
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ミニトマトは洗っておく
もやしは予めヒゲを取っておく
小鍋に水と酢大1をいれ、次にもやしも入れ、茹でます。ザルにとる
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2
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もやしを冷ましておきます
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3
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アスパラカスはピユーラーで皮を剥く。
穂先はのこす。小鍋に水をいれ、塩ひとつまみとアスパラをいれ茹でます
ザルにとる
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4
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牛肉はまな板の上に置き、塩胡椒をふります
フライパンに肉店さんでもらった脂をのせる 火は中火、二回脂を回し肉を焼く
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5
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こまめにひっくり返し焦げないように
焼きます
きつね色になったら、お皿にもります
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6
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タレは小皿を用意します
肉にタレをつけて食べます
出来上がり
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コツ・ポイント
肉は美味しいお店を選んで、焼き方も教えてくれます
最寄りのもりやすで買いました。
最寄りのもりやすで買いました。
このレシピの生い立ち
９０歳の母は好物が焼き肉でした。教えごに誘われての
外食は焼き肉店に、元気で長生きは肉なのでしようか
外食は焼き肉店に、元気で長生きは肉なのでしようか
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ままちん★
