白瓜のキムチ和え

白瓜の皮をはぎ、縦半分に切って種を取り 角切りにする。

切った白瓜をビニール袋に入れて塩を振ってもみ、水分が出たらビニールの底を少し切って水分を捨てる。

ボールにキムチと白瓜 ごま油 炒りごまを入れて和える。