フルーツミルキーフレイバーパンナコッタ
作り方
-
-
1
-
今回は、ファインの「骨キッズカルシウムミルキー風味」を使います。
-
-
-
2
-
小さめの容器に水大さじ2を入れゼラチンをふり入れてふやかす。
-
-
-
3
-
鍋に牛乳と砂糖を入れ弱火であたためる。沸騰直前に火を止め、熱いうちに2を入れ、混ぜながら溶かす。
-
-
-
4
-
ボウルに生クリームと骨キッズカルシウムミルキー風味を入れる。
-
-
-
5
-
4のボウルを、氷水を入れたボウルの上に重ね、底を冷やす。4のボウルに3を入れ完全に冷たくなるまでよく混ぜる。
-
-
-
6
-
器に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。2~3時間程度。
-
-
-
7
-
ゼラチンをお湯で溶かした後オレンジジュースを入れてよく混ぜる。
-
-
-
8
-
固まった6の上に、7と缶詰のフルーツをのせて再度冷蔵庫で冷やし固めたら完成(1時間程度)
-
コツ・ポイント
7を入れる際はよく冷ましてから6の上にのせると、きれいに仕上がります。
このレシピの生い立ち
簡単に作れるパンナコッタをさらにおいしく食べたいと思いアレンジしました!
*骨キッズカルシウム ミルキー風味の詳細はこちら。
https://www.fine-kagaku.co.jp/fs/fine/a-000322
*骨キッズカルシウム ミルキー風味の詳細はこちら。
https://www.fine-kagaku.co.jp/fs/fine/a-000322