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龍体文字のチョコレートケーキ♪

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Description

シフォンケーキ形で丸く焼いたチョコレートケーキに龍体文字をデコレーションしました！

材料

チョコレート
200g
無塩バター
240g
小麦粉
60g
玉子
2個
卵黄
4個分
卵白
4個分
飾り用ホイップクリーム
適量
グラニュー糖
30g

作り方

  1. 1

    ボウルにバターとチョコレートを入れて湯煎にかけ溶かします

  2. 2

    ふるいにかけた小麦粉をボウルに加えて混ぜます

  3. 3

    溶き卵を少しずつ加えます

  4. 4

    メレンゲ状に泡立てた卵白をさっくりと混ぜシフォンケーキ型に流し入れて150度のオーブンで天板に水をはり焼きます

  5. 5

    写真

    焼いた後にしっかり冷ましてから龍体文字のデコレーションを仕上げます

コツ・ポイント

シフォンケーキ型から取り出す時もしっかり冷ましてからにしてください。

このレシピの生い立ち

龍体文字のアクセサリー受注会に合わせて作り、お客様に喜んでいただきました♪
レシピID : 5786260 公開日 : 19/08/16 更新日 : 19/08/16

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三田三
龍体文字のチョコレートケーキ♪
by 三田三