グリルで、甘辛ダレが旨い、手羽先の焼き鳥

耐熱の器に、しょう油、みりん、砂糖、水あめを入れて、ラップをせずに、電子レンジ（500W）で3分加熱します。

手羽先に、フォークで裏表何か所か穴を開けます。

ビニル袋に手羽先と酒、にんにく(チューブ）を入れて軽く揉んんで、30分程度おきます。

グリルには、100均で購入したグリル用の敷石を入れ、網の上に天板を置いて、強火で3分そのまま焼きます。
☆水でもいいです

3分したら裏返し、2分程度焼きます。
☆裏表とも、鶏肉が白くなる程度で大丈夫です。

レンチンしたタレを、まんべんなく塗って、3分焼きます。
☆100均のシリコン製の刷毛が便利です。

3分焼いたら、裏返し、同じようにタレを塗って、3分焼いていきます。
☆焦げないように、火力、時間は調整して下さい。

3分焼いたら再度裏返し、タレを塗って、3分焼いていきます。
☆タレがなくなるまで続けます。

最後に、皮目を上にして、天板に垂れたタレもすくって混ぜて、それも塗って、3分焼きます。

手間暇かかりましたが、いい感じに焼けました。

お皿に盛って、完成です。

天板に残った甘辛ダレが旨いです。
ご飯にかけて召し上がれ！