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豚肉の梅照り焼き(自分用)

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Description

梅肉を使って安心と程よい酸味をプラス

材料 （2）

豚もも薄切り肉
6枚(160g)
小麦粉
ひとつまみ
サラダ油
小さじ2
Aみりん
大さじ2
A梅肉
大さじ1
A醤油
大さじ1

作り方

  1. 1

    豚肉は横2等分し、小麦粉を薄めにまぶす

  2. 2

    フライパンにサラダ油を中火で熱し、1を焼く

  3. 3

    豚肉に焼き色がついたら返し、混ぜ合わせたAを回し入れ、汁気がなくなるまでからめるように焼きつける

コツ・ポイント

梅肉には細菌の増殖を抑える効果がある。
梅肉をタレに使えば、酸味で食欲も増して一石二鳥の効果がある。

このレシピの生い立ち

自分用
レシピID : 5786662 公開日 : 19/08/17 更新日 : 19/08/17

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豚肉の梅照り焼き(自分用)
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