グルテンフリー米粉ホワイトソース

グルテンフリー米粉ホワイトソース

Description

グルテンフリーのホワイトソース。グラタン・シチュー・クリームコロッケなどに使います。

材料

30g大さじ3
太白胡麻油
30g大さじ3
270g粉の9倍
 
 
2.4g全体の0.8%
コショウ
適宜

作り方

1

写真

2

写真

3

写真

4

写真

5

写真

6

写真

7

写真

8

写真

9

写真

10

写真

11

写真

コツ・ポイント

バーミックスなどで混ぜれば全くダマが出来ませんが、米粉なので小麦粉よりダマが出来ず扱いやすいです。

このレシピの生い立ち

湯葉グラタンを作るのに、やはり豆乳で作るべきだと思って。
レシピID : 5787022 公開日 : 19/08/17 更新日 : 19/08/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」