あふれる果汁♡桃のコンポート

桃を手の平で優しく洗う。桃のおしりの割れ目から包丁を入れ、種にそって1周する。両手でくるっとひねって半分にする。

片方についている種をスプーンなどで取り除く。

鍋に煮汁☆を入れて火にかけ、沸騰させる。沸いたら2の桃を皮を下にして入れ、クッキングペーパーで落し蓋をする。

皮を優しくむき、保存容器に移す。冷蔵庫で冷やす。冷蔵保存1週間。