そばつゆ＆胡麻ドレの冷しゃぶサラダ☆
じょいふるあさみん
作り方
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1
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沸騰したお湯で豚肉をしゃぶしゃぶして氷水で冷やします。
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2
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冷やす間に野菜を準備。大根サラダを器に盛り、細切りにしたきゅうりを合わせます。
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3
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タレを準備。私のオススメはこちら。ご家庭でお使いのものでどうぞ。
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4
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冷やした豚肉の水分を切り盛り付けます。
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5
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豚肉で野菜を巻いて、そばつゆにたっぷり浸して召し上がれ♪
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6
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胡麻ドレッシングもオススメ♪
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7
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お蕎麦を添えればランチにピッタリ♪
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コツ・ポイント
肉をしゃぶしゃぶする時は火を通し過ぎないこと。お好みでわさびや紅葉おろしを添えても◎
このレシピの生い立ち
そばつゆで豚しゃぶ食べたらおいしかったので冷しゃぶバージョンやってみたら激ウマでした！ゴマだれがなくても胡麻ドレッシングでOK♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
