レンジでレモン蒸し鶏
Description
レンジで冷めても美味しいレモン蒸し鶏
抹茶羊羮
材料
作り方
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1
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鶏ムネ肉の皮を剥いでフォークで全体を刺し、綿棒で繊維を砕く感じで叩き、塩小さじ2分の1を肉に刷り込む
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2
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水100ccと鶏がらスープの素を大さじ一と鶏ムネ肉入、耐熱容器にラップし、500wで4分、肉を裏返してさらに4分加熱。
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3
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肉を取り出し、レモン汁大さじ1、オオバコ8ｇ入れ、味を見て足りなければ鶏ガラとレモン汁追加調整して、レンジで1分加熱
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4
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肉を適当な大きさにカットし、タレをかけて完成
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
糖質制限のため、片栗粉をオオバコに置き換えました
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抹茶羊羮
