鮭のポテトグラタン

鮭のポテトグラタン
チョー簡単。
鮭の香ばしさと、マヨネーズがぴったり。

材料 (2人分)

切り身1切れ
じゃがいも
2個(小)
牛乳
1カップ
マヨネーズ
大4
タマネギ
10g
小1/2
コショウ
少々
辛子
少々

1

鮭を普通に焼く。皮と骨をはずしながら、1口サイズにする。
熱いうちに皮をむいて、つぶし、みじん切りタマネギに塩をした物を加える。コショウ、辛子を加え、牛乳で、軟らかめに延ばす。

2

グラタン皿にポテトを敷き、鮭をのせる。上から、マヨネーズを絞り、オーブントースターで、焦げ目が付くまで焼く。

3

コツ・ポイント

ホワイトソースを作らなくって良いから、簡単なのだ。

このレシピの生い立ち

レシピID : 5789 公開日 : 00/06/16 更新日 : 00/06/16

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