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豚モモ肉を使用(鶏でもok)ブロックの場合はチョッパーで挽肉にする
挽肉と同量の水を鍋に入れる(フライパンでもok)
火を付ける前によく混ぜる
強火で切るように混ぜながら炒める
水分が飛ぶまで炒めたら火を止める
粗熱を取ってフリージング容器へ
【調理例】豚肉とキャベツのそうめんチャンプルー
簡単で良かったです!レポありがとうございました。