しめじと白ねぎの塩麹きんぴら

Name: しめじと白ねぎの塩麹きんぴら
Yield: 2人分
Ingredients: 白ねぎ 1/2本; しめじ ひとつかみ; ごま油 小さじ1; 調味料; だし汁 50cc; トモエ 塩麹 小さじ2; 砂糖 大さじ1/2

Description

あと一品ほしいときに重宝する、お手軽レシピ♪ごま油の香りが食欲をそそります。

福山醸造株式会社

材料（2人分）

白ねぎ

1/2本

しめじ

ひとつかみ

ごま油

小さじ1

■ 調味料

だし汁

50cc

トモエ塩麹

小さじ2

砂糖

大さじ1/2

作り方

1

白ねぎは斜めに切り、しめじと一緒にごま油で炒めます。
2

調味料を加え、水分がなくなるまで強火で炒めてできあがりです。

コツ・ポイント

◆塩麹
https://www.tomoechan.jp/product/998?type=online

このレシピの生い立ち

トモエ甘こうじ（半生こうじ）で作る塩こうじを使用したレシピです。業務用塩麹でも代用可能です。
レシピモニターの中原美香子さんにご考案いただきました。
【おいしい毎日しあわせごはん】
http://chikipon.blog.jp/

レシピID : 5791117 公開日 : 19/08/20 更新日 : 23/01/11

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)

2019年12月10日

♡yummy♡

簡単で栄養もあって良いですね！美味しかったです☆

#塩麹

2019年10月22日

snowy08

優しく美味しい！手作り玄米塩麹と、ピーマンも加えました(^^)

2019年10月1日

初れぽ

ゆきなんちょ

メープルと白だしで作って見ました～(o^−^o)

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しめじと白ねぎの塩麹きんぴら

Description

材料 （2人分）

作り方

1

2

コツ・ポイント

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