海苔の佃煮 しそ風味

海苔の佃煮 しそ風味

Description

安い海苔でもオッケー!少し湿気った海苔でもオッケー!

材料 (170gくらい)

海苔
全形5枚
200ml
大さじ1
醤油
小さじ1
大さじ2
ゆかり
大さじ2

作り方

1

海苔をちぎってお鍋に入れる

2

水を入れて海苔をふやかす

3

火にかけて沸騰したら、白だし、醤油、みりん、ゆかりを入れる

4

煮詰めて出来上がり♡

コツ・ポイント

塩味控えめのレシピです。
ゆかりに塩味がついているため、お好みでゆかりの量と醤油の量を調節するといいかもです。

このレシピの生い立ち

買った海苔が、歯切れが悪くて美味しくなく、使い道に困ったから
レシピID : 5791992 公開日 : 19/08/21 更新日 : 19/08/21

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