いい塩梅☆梅昆布無限ピーマンの画像

Description

∞ピーマンがちこ流!
切って揉んでおしまい!
お酒のおつまみに!細かく刻んで卵焼きに!
アレンジも∞!

材料 (2人分くらい)

梅干し(今回はしそ漬け塩分10%)
一粒
1~2つまみ
ごま油
ひとまわし

作り方

  1. 1

    写真

    ピーマンは千切りです。
    梅干しは叩いて、塩昆布は気持ち刻むと食べやすいです

  2. 2

    写真

    ぜーんぶビニールに入れてモミモミ

  3. 3

    写真

    冷蔵庫で一時間くらいは寝かせるといいです!

  4. 4

    そのまま召し上がれ!

コツ・ポイント

梅干しや塩昆布の塩分や味はご家庭のお好みで!
今回ピーマンは結構しっかりしてたので3つでした!
千切りも細目にするとクセが感じにくいですが、私は好きなのでそこは味見しながら 寝かせる時間増やして下さいね☆

このレシピの生い立ち

∞ピーマンの自己流です(^ー^)
さっぱり!軽い苦味!最高ー!
レシピID : 5792561 公開日 : 19/08/21 更新日 : 19/09/04

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