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ジャガイモを柔らかくなるまでレンジでチン
卵、カレー粉を混ぜて、レンジで様子を見ながらスクランブルエッグにする
レンジでチンしたジャガイモをマヨネーズ、マスタードで和える
鰹節もドカッと入れて和える
混ぜました。
器に盛って、出来上がり〜。