シャキシャキキャベツのポテサラ

じゃがいもは皮を剥いて8当分に切り水から茹でる。柔らかくなったら水分を飛ばし潰し塩胡椒とフレンチドレッシングをまぶす。

キャベツは2センチ幅に揃えて千切りにし塩小さじ1/3をまぶし5分おく。硬い部分も細かくすれば食べられます。

ハムは1/3にし細かい千切りにする。

胡椒を黒胡椒にすると大人感がします。