簡単!玉子ふわふわ!驚きのそぼろ丼

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Description

そぼろ丼を簡単においしくしゃいました。卵も一緒に混ぜれば、ふわふわやさしくおいしくなりました。

材料 (3人分)

300g
2個
10cm
●おろししょうが
大さじ1
●みりん
大さじ3
●酒
大さじ1
●醤油
大さじ2
みそ
大さじ1

作り方

  1. 1

    ①長ねぎを細かく刻み、みそとよく混ぜ合わせておく。

  2. 2

    ②熱したフライパンに油を適量いれ、ひき肉を中火で軽くほぐしながら炒め、色が変わってきたら●の調味料等と①をいれる。

  3. 3

    ③溶き卵を②に加えて、軽く混ぜ合わせたら出来上がり。

コツ・ポイント

とりひき肉は火を通しすぎるとかたくなるので、調味料等はあらかじめ用意しておき、中火で手早く調理してくださいね。

このレシピの生い立ち

テレビで紹介されていたものをアレンジしました。
レシピID : 579425 公開日 : 08/05/27 更新日 : 08/05/27

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