高野豆腐クルトン&甘酒ポン酢ドレのサラダ
ゆこPIN
作り方
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1
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ニンニク、オリーブ油はこれを使うと便利です。
使いやすい☆刻みニンニクオリーブ油漬け レシピID : 5795905
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2
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戻した高野豆腐は小さめの角切りにして、ぎゅっと絞る。ベーコンとニンニクはみじん切りにする。
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3
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フライパンにオリーブ油を入れて熱して、2を弱めの中火でじっくり炒める。途中でマヨネーズを入れて、焼き目がつくまで炒める。
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4
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お好みの野菜にクルトンを乗せる。
食べる直前に、●をよく混ぜ合わせてかける。
通常のクルトンより、ソフトな食感です。
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5
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2022/1/11
宝島社『クックパッドの体にいい！高たんぱく質レシピ』P70に掲載されました。
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コツ・ポイント
戻した高野豆腐は小さい角切りにカット、しっかり絞ってください。
このレシピの生い立ち
高野豆腐を香ばしく炒めて、クルトンにしました。普通のクルトンより高タンパク＆糖質OFFで、ダイエット中に嬉しいレシピ♬
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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