バジルチキンにナスとトマト♪
たなか家
作り方
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1
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鳥ささみは筋を取り、厚さ半分くらいに開いて食べやすく切る。
ナスは５ミリ程度の輪切り、ミディトマトは４つ割りにする。
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2
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フライパンにバジルペーストと①のナスを入れて火にかけ、①のささみを入れて表面が白っぽくなるまで加熱する。
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3
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ミディトマトとチーズも入れて蓋をして、ささみに完全に火を通す。味を見て足りなければ塩で調整して出来上がり♪
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コツ・ポイント
お使いのバジルペーストの塩分やチーズの量で味が変わるので、味を見て最後に塩で調整してくださいね。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の食材を見ていて、バジルチキンにナス入れたら美味しいかな～と。
ついでにトマトとチーズも入れて、ボリューミーな一皿が完成、私好み～♡
ついでにトマトとチーズも入れて、ボリューミーな一皿が完成、私好み～♡
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