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小松菜は2~3㎝の長さに切りシメジは石突を切り落としほぐしておくパプリカは薄くスライスする。パスタを湯がく。
フライパンを熱してオリーブオイルをひきニンニクを炒め、☆を入れて炒める。(ツナ缶はオイルを切らずに入れる。)
パスタとパスタの茹で汁100㏄とパプリカ、バター、コンソメ、醤油を入れて混ぜ、塩コショウで味付け。