詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

冬瓜と豚こま肉の甘味噌煮★フライパン煮物

冬瓜と豚こま肉の甘味噌煮★フライパン煮物の画像

Description

フライパンで手軽に、ごはんが進む煮物にしました♪
冬瓜は味がしみやすく、のどごしが良いのが魅力。

材料 （2～3人分）

冬瓜
1/4個
豚こま肉
200ｇ
にんじん
1/3個
A出汁
200ｃｃ
A味噌
大さじ1.5
A砂糖
大さじ1.5
A醤油
大さじ1
Aみりん
大さじ1
サラダ油
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    冬瓜はワタをとり皮をむく。

  2. 2

    写真

    1を一口大に切る。にんじんは拍子切りにする。

  3. 3

    フライパン（又は鍋）にサラダ油をひき、2と豚こま肉を炒める。

  4. 4

    Aを注いで15分程度、冬瓜がとろりと煮崩れるまで煮る。

コツ・ポイント

とろりと煮崩れるまで煮るのがお勧めです＾＾
水分が多いと感じたら、途中フライパンの蓋を開け、たまにかき混ぜながら煮て下さい。

このレシピの生い立ち

冬瓜の旬は夏。旬のうちに冬瓜を楽しみたくて作りました。
レシピID : 5795103 公開日 : 19/08/23 更新日 : 19/08/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (5人)
2022年8月30日
写真
えみかえ
とろとろの冬瓜、美味しくてお箸が止まらないです！煮込みはじめたらほっておいたらしみしみになりました♪
#冬瓜トロトロ #冬瓜消費
2020年10月29日
写真
ポメちょん
冬瓜がとろっとろですね♡優しい味付けでほっこりしました＾＾
#冬瓜トロトロ
2020年7月14日
写真
きじとら☆
肉じゃがより夏らしくて糖質が少ないかと思って作りました。出しは顆粒かつおだしを使いましたが、他におすすめあれば知りたいです。
#肉じゃがを冬瓜にかえて
2019年10月5日
写真
クックきぬさーや
大きい冬瓜貰ったので、本当にご飯の進む一品美味しかったです
もっと見る
つくれぽを書く

( )
玉田悦子
冬瓜と豚こま肉の甘味噌煮★フライパン煮物
by 玉田悦子