ラ・フランスでアジアなおろしあえ
作り方
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1
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ささみに酒をふりレンジにかけ、細かく裂いておく
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2
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キューリはすりおろし、ラフランスはみじん切りする
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3
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ボールに1、2、ナンプラー、スイートチリソースを入れ、よく混ぜる
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4
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冷蔵庫で充分冷やした後、器に盛り、胡椒をふる
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コツ・ポイント
ナンプラー、スイートチリソースの分量は好みで加減して下さい
このレシピの生い立ち
普段、スイートチリソースに刻んだキューリを加えていたものを逆転させてみました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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