さっぱりヘルシー海鮮塩焼きそば
プチキックマック
作り方
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1
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野菜をお好みの大きさに刻みます。
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2
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フライパンにオリーブオイルをしきシーフードミックスを入れて炒めます。軽く塩コショウをふります。
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3
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野菜を入れて炒めます。麺を入れて少量の水を入れて炒めます。こげつきそうなら上からオリーブオイルをかけて炒めて下さい
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4
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だしの素、塩を上からかけからめて炒めたら出来上がりです。
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コツ・ポイント
時間もそんなにかからず簡単に出来るあっさりメニューです。うちは父が高齢なので野菜を細かく刻んでますが皆さんは一口サイズに刻んだらいいと思います。父に合わせて味付けは薄味にしています。皆さんは自分好みに調整してくださいね。
このレシピの生い立ち
父が高齢で糖尿病なので野菜を沢山食べさせたい。あっさりさっぱりした物でないと食べないというのでコテコテのソース焼きそばではなく、海鮮の塩焼きそばにしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
