皆大好き♪じゃがいものカレーきんぴら
いつでもママ
作り方
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1
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野菜の皮をむき細切りにする。
なるべく太さを合わせてください。
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2
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じゃがいもを水で軽くすすぐ。
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3
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フライパンに油を熱し野菜を炒める。
フタを閉めて蒸し焼きにしながら炒めると火が通りやすい。
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4
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ほぼほぼ火が通ったらカレー粉を加えて全体に絡めながら更に炒める。
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5
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好みの火の通り加減になったら調味料★を入れて汁気がなくなるまで炒めたら出来上がり！
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コツ・ポイント
カレー粉はじゃがいも全体にかかるように入れてください。お好みでカレー粉の量を変えてください。
このレシピの生い立ち
食卓に野菜がない。何か作らなくてはって時の救世主です。
いつでもママ
