ホットック 韓国屋台おやつ
作り方
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2
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そぼろ状になったら手でひとまとめにし、まな板に別分量の強力粉をふり、手で5~10分程度こねる。
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3
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ボウルに生地を戻しラップをし乾燥を防ぎ、2倍程度に膨れるまで30分程度、常温で発行させる
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4
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〇黒みつあんをボウルに全て入れて混ぜておく
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5
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2倍に膨れた生地を4等分にして、黒みつあんを包む
お好きなサイズに4等分でなくても個数は好みでよい
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6
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フライパン又はホットプレートにごま油別分量を引き200℃位で押しながら焼く。
コツ・ポイント
焼きたてを食べるのが美味しいですが、作り置きした場合は冷凍可能。食べるときは再度温めて食べて下さい
このレシピの生い立ち
韓国旅行中に市場の屋台で食べたホットックを食べたくて♪韓国の方に教わったレシピです
レシピID : 5798067
公開日 : 19/08/25
更新日 : 19/08/25
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