ちまき炊き込みご飯
Description
簡単なちまき、炊飯器で炊き込みご飯にできます。
材料
( 4人分)
タイもち米
540 ml ( 3 合 )
にんにく
4 かけ
米油
大さじ1
150 g
5 枚
50 g
120 g
塩漬け卵の黄身
2 個
しょうゆ
大さじ1
ごま油
小さじ 1
オイスターソース
大さじ1
コショウ
小さじ1/2
塩
小さじ1/4-1/2
砂糖
小さじ1
ブイヨンキューブ
1/2 個
790-810 ml
作り方
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1
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タイもち米です!!!
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2
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米が十分かぶる 2cm
ぐらいの水につけおく。つけおく時間は
30 分間ぐらい。
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3
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水を切る。
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4
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炊飯器ににんにくと タイもち米を入れる。
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5
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熱したフライパンに米油を注ぐ。ベーコンを入れて旨みを出します。
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6
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干ししいたけを細切りして、フライパンを入れる。
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7
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干しエビを入れて、炒める。
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8
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炊飯器に入れる。
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9
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ぎんなんと塩漬け卵の黄身を入れる。しょうゆ、ごま油、オイスターソース、コショウ、塩、砂糖、ブイヨンキューブを入れる。
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10
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水を入れる。
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11
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普通に炊く。
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12
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出来た!
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動画も参照にしてください。https://youtu.be/0c_cQ3AepVY
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
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