胡麻ダレ推奨●アスパラ&ズッキーニの素麺
作り方
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1
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□アスパラガスを約5cmの長さで切る。
□ズッキーニを約5cmの細切りにする。
●鍋に湯を沸かす。
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2
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●アスパラ、ズッキーニを入れ6分前後ゆでる。
●冷水にとっておく。
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3
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○素麺を2分茹でる。
○流水で洗う。
○器に冷水を入れ、素麺を入れる。
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4
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●アスパラ、ズッキーニを盛って、できあがり。
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コツ・ポイント
●めんつゆや胡麻ダレでいただきます。
このレシピの生い立ち
●冷やし素麺のレシピ。
※素麺を使ったレシピのバリエーションは…
●午後の冷やし素麺●薄揚げトーストのせ
→レシピID : 5210853
●ありありのお吸物●ネギ&天かすのプチ素麺
→レシピID : 4867990
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