簡単♪カルボナーラの画像

Description

簡単♪1~2人前くらいが作りやすいです♪

材料 (2人分)

200g
1/2個
(A)
200cc
○コンソメ顆粒
小さじ2
粗びき胡椒・塩胡椒
適量
2個

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎ・ベーコンは薄切り
    (A)牛乳・生クリーム・コンソメ・粉チーズを混ぜておく。
    ※卵黄は生クリーム少量で混ぜる。

  2. 2

    写真

    フライパンにオリーブ油をしき、ベーコン、玉ねぎを炒める。

  3. 3

    写真

    (A)を加え沸騰したら火をとめ※卵黄を加え混ぜる。

  4. 4

    写真

    茹でたパスタを入れ、弱火でゆっくりトロミがついたら火をとめ塩胡椒、粗びき胡椒で仕上げる。

コツ・ポイント

卵黄が固まらないようゆっくり混ぜる。パスタはしっかり塩茹でしておく。

このレシピの生い立ち

生クリームがセールしてたので作ってみました(^-^)
レシピID : 5799942 公開日 : 21/11/20 更新日 : 21/11/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
mimi☆ko
検索して夫が作りました。なぜかてっぺんに焼きたらこが添えられていますが?ご容赦ください。分かりやすく美味しいレシピ有り難うです♡