簡単♪カルボナーラ

簡単♪カルボナーラ

Description

簡単♪1~2人前くらいが作りやすいです♪

材料 (2人分)

パスタ
200g
ベーコン
4枚
玉ねぎ
1/2個
(A)
○粉チーズ
適量
○牛乳
200cc
粗びき胡椒・塩胡椒
適量
2個

作り方

1

写真

玉ねぎ・ベーコンは薄切り
(A)牛乳・生クリーム・コンソメ・粉チーズを混ぜておく。
※卵黄は生クリーム少量で混ぜる。

2

写真

フライパンにオリーブ油をしき、ベーコン、玉ねぎを炒める。

3

写真

(A)を加え沸騰したら火をとめ※卵黄を加え混ぜる。

4

写真

茹でたパスタを入れ、弱火でゆっくりトロミがついたら火をとめ塩胡椒、粗びき胡椒で仕上げる。

コツ・ポイント

卵黄が固まらないようゆっくり混ぜる。パスタはしっかり塩茹でしておく。

このレシピの生い立ち

生クリームがセールしてたので作ってみました(^-^)
レシピID : 5799942 公開日 : 21/11/20 更新日 : 21/11/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

2021/12/05

First tsukurepo mark
写真

検索して夫が作りました。なぜかてっぺんに焼きたらこが添えられていますが?ご容赦ください。分かりやすく美味しいレシピ有り難うです♡

mimi☆ko

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