カリカリじゃこと小松菜のペペロンチーノ

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Description

カリカリじゃこがアクセント

材料 (2人分)

2束
ニンニク(スライス)
1片
ニンニク(みじん切り)
1片
40gくらい
1/2袋
オリーブオイル
大さじ2
適量

作り方

  1. 1

    まずパスタを茹でよう
    塩も入れてね〜
    塩はお湯の1パーセントが目安
    袋のゆで時間でok

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルとニンニク入れて、弱火で炒める!!

  3. 3

    スライスのニンニクがいい感じに焦げ目が付くまで炒めるよ。

  4. 4

    フライパンにじゃこ投入
    中火にして下さいね
    じゃこがカリカリになるまで炒める
    じゃこ、跳ねるので注意だよ

  5. 5

    じゃこがカリカリになったら、小松菜を投入ししんなりするまで炒めるよー

  6. 6

    パスタ
    茹で上がってると思うから
    パスタもフライパンに入れて速攻絡めてねー

  7. 7

    器に盛り

コツ・ポイント

パスタがゆで上がるタイミングを計算して具を炒めよう!

このレシピの生い立ち

特にない
レシピID : 5800630 公開日 : 19/09/03 更新日 : 19/09/03

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