こじょさんちのカボチャの煮物の画像

Description

カボチャは南のウリー。サツマイモと同じくらい好き。

材料 (300g分)

150cc
醤油
大さじ2
大さじ1
みりん
大さじ1
砂糖
大さじ2

作り方

  1. 1

    種を取ってラップをしてレンジで2分30秒くらい加熱。一口大に切る。

  2. 2

    写真

    鍋に調味料と水を入れてカボチャを入れて弱火でコトコト15分から20分くらい煮る。途中様子を確認する事。

  3. 3

    水が無くなるくらいまで煮たら完成。

コツ・ポイント

レンジで柔らかくしすぎると煮るときに崩れてべちゃべちゃになってしまう。

このレシピの生い立ち

緑黄色野菜は健康に良い!健康意識向上中!
レシピID : 5800661 公開日 : 20/01/20 更新日 : 20/01/20

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