ｍおうちでお手軽に本格！味噌ラーメン
Description
家にあるもので簡単にできる目から鱗の味噌ラーメン！
＊misacoro＊
材料
（1人分）
60g
ごま油(なければサラダ油)
大さじ１
好みの中華麺
１袋(200gくらい)
■
スープ
大さじ２(30g)
合わせ味噌
大さじ１(18g)
鶏がらスープの素
小さじ１(2.5g)
だしの素
ひとつまみ(1g)
しょうゆ
小さじ1/2(3g)
オイスターソース(なければコツ参照)
小さじ１(6g)
おろししょうが
小さじ1/2(2.5g)
おろしにんにく
小さじ1/2(2.5g)
こしょう
適量(多めがおすすめ！)
■
トッピング
とうもろこし、もやし、豆苗、ほうれん草、ネギ、わかめなど
適量
作り方
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1
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スープの材料は混ぜ合わせておく。
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2
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フライパンを中火にかけ、サラダ油(分量外)をひいて豚バラ肉を加え塩こしょう(分量外)して炒める。
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3
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肉に火が通ったら、スープの材料と水１カップ半(300㏄)を加えて煮立て、中華麺を入れて２分ほど加熱する。
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4
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器に盛り、お好きなトッピングをのせてどうぞ！！
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5
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8
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9
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11
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コツ・ポイント
＊オイスターソースがない場合は、砂糖小さじ１弱、鶏がらスープの素ひとつまみ、しょうゆ小さじ1/2で代用してください♪
＊別ゆでする生めんを使う場合はスープの味が薄くなるので、塩３つの指でしっかり１つまみほどプラスしてください。
＊別ゆでする生めんを使う場合はスープの味が薄くなるので、塩３つの指でしっかり１つまみほどプラスしてください。
このレシピの生い立ち
家で簡単おいしく作れるラーメンを考えました♪
ママの1人ランチにもオススメ。好みで一味、ラー油、豆板醤、ごま、バターなど好みの調味料をプラスして楽しんでください。
ママの1人ランチにもオススメ。好みで一味、ラー油、豆板醤、ごま、バターなど好みの調味料をプラスして楽しんでください。
＊misacoro＊
