にんじんだけしりしり〜

にんじんは千切りにする。

フライパンにマヨネーズを入れ火を点ける。少し溶けてきたら、にんじんを入れて弱火で炒める。

じっくりしんなりするまで炒め、酒を加えて更に炒める。