10分で完成♪ししとうたちの焼き浸し♪
ばちこぷー
作り方
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1
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ししとう洗う
ピーマンなら適当に切る。
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2
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写真は、ししとうと、ピー太郎(子供ピーマン)
ピー太郎は種もとりませーん♪半分にしただけ♪
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3
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フライパンの胡麻油多めにする
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4
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香りでたらししとうたち入れる。
油跳ねるので注意！
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5
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ピーマンやししとうたちが火傷する感じに焼けるまで炒める
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7
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火傷してしんなりしたな、ってなったら
しょうが入れて
酒入れて炒めて、続いて、しょうゆと本みりん入れる
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8
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鰹節入れて、全体絡まって煮詰まったら出来上がり♪
冷めても美味しいから常備菜にもなるー♪
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9
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ぴあのねこ様！
せっかくﾚﾎﾟいただいたのにコメント載せられず申し訳ございません(>_<)
ありがとうございます♪
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コツ・ポイント
胡麻油多めってこと。
しょうがの千切り入れること。
鰹節入れること。
かな？(笑)
しょうがの千切り入れること。
鰹節入れること。
かな？(笑)
このレシピの生い立ち
今年もピーマン系たちが鈴なり♪
大量消費のための一品。(笑)
大量消費のための一品。(笑)
ばちこぷー
