糖質オフ！トマトとレタスの簡単スープ
15kami15
作り方
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1
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レタスは細切り、トマトは角切り、卵は溶いておく。
鍋に水を沸騰させている最中に★の調味料も入れちゃいます。
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2
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沸騰したら、トマトも入れて、塩コショウを足すなど、味を調えます。気持ち濃い目で。
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3
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レタスを入れます。
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4
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ブクブク沸騰しているところに溶いた卵をゆっくりかき混ぜながら入れます。すぐに火を止めて出来上がり！
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コツ・ポイント
特にありませんが、最初にスープに味付けしちゃえば、あとは材料入れるだけで短時間で作れちゃいます。
このレシピの生い立ち
生では食べづらいレタスの外側の葉っぱを捨てようかと思ったけど、熟してしまったトマトと一緒にスープにしたら、美味しい一品になりました。糖質オフで一石二鳥でした!
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