豚バラと白菜のミルフィーユ
作り方
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1
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白菜、豚バラを5㎝くらいの大きさに切る。
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2
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白菜の芯の部分を1番下にして、豚バラ、白菜の葉、
を交互に重ねていく。
1番上は、白菜の芯を使う。
つまようじでとめる。
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3
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鍋に水を入れ、麺つゆと、砂糖を加える。
白菜を並べて入れ、キッチンペーパーを被せて、蓋をする。
中火で45分煮込む。
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コツ・ポイント
お肉の量はお好みで増減して下さい。
つまようじも、1本で固定が難しい時は、増やして下さい。
半日〜1日くらい寝かせると、更に美味しくなります!
つまようじも、1本で固定が難しい時は、増やして下さい。
半日〜1日くらい寝かせると、更に美味しくなります!
このレシピの生い立ち
お肉が大好きな旦那さまのために