無限パクチー〜パクチーのレモンオイル和え

Name: 無限パクチー〜パクチーのレモンオイル和え
Ingredients: パクチー 1束; ニンニク 1片; レモン 1/2個分; オリーブオイル 大さじ1杯; 塩 ふたつまみ; ホワイトペッパー お好みで; ブラックペッパー お好みで

Description

和えるだけの簡単パクチーレシピ
サッパリしてて無限にパクチーが食べられる
2種のペッパーでピリッと大人の味

藤井２１

材料

パクチー

1束

ニンニク

1片

レモン

1/2個分

オリーブオイル

大さじ1杯

塩

ふたつまみ

ホワイトペッパー

お好みで

ブラックペッパー

お好みで

作り方

1

パクチーを食べやすい長さにザク切りします
たっぷり1把
2

あとはレモン果汁、オリーブオイル、みじん切りのニンニク、塩、ホワイトペッパーで和えるだけ
3

お好みでブラックペッパーをかけて完成

コツ・ポイント

・ペッパーは2種類使ってます
・レモンは1/2個を絞って果汁を和えてます
・サッパリ薄味なので無限に食べられますね
・和えて冷蔵庫でしばらく置いて馴染ませるとさらに良いです

このレシピの生い立ち

パクチーレシピ

レシピID : 5806442 公開日 : 19/09/01 更新日 : 19/09/01

このレシピの作者

藤井２１

食品衛生責任者×芸人
日本テレビ『ウチのガヤがすみません！』出演
オフィシャルブログ【良い香りのある生活】
→http://s.ameblo.jp/fujii21/
過去連載『藤井２１のめめし飯』
→http://best-times.jp/articles/-/6079
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