菜の花のハニーマスタード和え

菜の花を使ってお弁当に彩りをプラス！　さっとゆでてあえるだけなので、忙しい朝にもおすすめです。パプリカのマヨチーズ焼きと合わせて1食分の野菜が手軽に取れます。

広報ひらかた平成30年３月号掲載のレシピです。
写真は献立の一例。手前から菜の花のハニーマスタード和え（1人分のエネルギー55キロカロリー、食塩相当量0.7グラム）、パプリカのマヨチーズ焼き、さわらの甘みそ焼き。